{"id":131222,"date":"2023-10-15T09:15:38","date_gmt":"2023-10-15T07:15:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/?p=131222"},"modified":"2025-02-11T09:29:04","modified_gmt":"2025-02-11T08:29:04","slug":"cucinare-con-la-marijuana-i-migliori-consigli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cucinare-con-la-marijuana-i-migliori-consigli\/","title":{"rendered":"Cucinare con la marijuana: i migliori consigli"},"content":{"rendered":"\n<p>La marijuana \u00e8 una delle piante preferite da tutto il mondo, che si tratti di coltivatori o consumatori di questa erba, tutti apprezzano le sue propriet\u00e0 terapeutiche.Tuttavia, molte persone non sono disposte a ricorrere al classico metodo della combustione per assumerla. Proprio per questo nel corso degli anni \u00e8 diventato sempre pi\u00f9 comune<strong> preparare delle deliziose ricette, dolci o salate, a base di questo ingrediente.<\/strong> Qui di seguito spiegheremo come<strong> cucinare la marijuana<\/strong> nel modo pi\u00f9 semplice e sicuro direttamente nella vostra cucina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e65e500bd7d\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69e65e500bd7d\"  \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cucinare-con-la-marijuana-i-migliori-consigli\/#_La_marijuana_e_commestibile\" >&nbsp;La marijuana \u00e8 commestibile?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cucinare-con-la-marijuana-i-migliori-consigli\/#Che_cose_la_decarbossilazione\" >Che cos\u2019\u00e8 la decarbossilazione?&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cucinare-con-la-marijuana-i-migliori-consigli\/#La_marijuana_e_liposolubile\" >La marijuana \u00e8 liposolubile<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cucinare-con-la-marijuana-i-migliori-consigli\/#_Ricette_alla_cannabis_per_tutti\" >&nbsp;Ricette alla cannabis per tutti&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"_La_marijuana_e_commestibile\"><\/span>&nbsp;La marijuana \u00e8 commestibile?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Quando parliamo di marijuana \u00e8 bene non dimenticare mai che, aldil\u00e1 dei suoi famosi effetti psicoattivi, rimane sempre una pianta aromatica come tutte le altre. I suoi fiori, comunemente chiamati \u2018cime\u2019, una volta essiccati e aggiunti in un impasto si comportano come una qualsiasi foglia di rosmarino.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tuttavia, al contrario di quello che molti pensano, questi fiori secchi al loro stato naturale <strong>presentano pochi cannabinoidi,<\/strong> elementi responsabili degli famosi <strong>effetti psicoattivi<\/strong>. Al momento della raccolta dei fiori&nbsp; infatti i due cannabinoidi principali,<strong> CBD e THC,<\/strong> si trovano al loro stato acido non psicoattivo :<strong> CBDA e THC<\/strong>.Questi si trasformano nei loro corrispondenti psicoattivi THC e CBD solo in seguito<strong> l&#8217;esposizione ad una fonte di calore.<\/strong>&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Con il fine di assicurarci la psicoattivit\u00e0 dei nostri fiori quindi \u00e8 importante seguire due importanti fasi che precedono qualsiasi ricetta a base di cannabis: la decarbossilazione e il dissolvimento dei cannabinoidi in un grasso animale o vegetale.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cucinare-con-la-marijuana-interno.jpg\" alt=\"La marijuana \u00e8 commestibile?\" class=\"wp-image-137449\" width=\"1000\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cucinare-con-la-marijuana-interno.jpg 1000w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cucinare-con-la-marijuana-interno-300x135.jpg 300w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cucinare-con-la-marijuana-interno-768x346.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Che_cose_la_decarbossilazione\"><\/span>Che cos\u2019\u00e8 la decarbossilazione?&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Il passo principale prima di qualsiasi ricetta cannabica \u00e8 senza dubbio la <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/decarbossilazione-della-marijuana-che-cosa-e-come-si-fa\/\"><strong>decarbossilazione<\/strong><\/a>, una tappa che assicura la trasformazione dei cannabinoidi dallo stato acido nei corrispondenti <strong>THC e CBD <\/strong>psicoattivi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019elemento essenziale per la decarbossilazione \u00e8 <strong>l\u2019esposizione dei fiori ad una fonte di calore<\/strong> durante un certo arco di tempo. La temperatura in questo processo deve essere tenuta attentamente sotto controllo. Si sconsiglia infatti di mantenersi sempre sotto i<strong> 104\u00b0C <\/strong>considerando che i cannabinoidi iniziano a deteriorarsi verso i <strong>148\u00b0C<\/strong>.&nbsp; Per quanto riguarda il tempo non si deve&nbsp; superare i<strong> 45 minuti,<\/strong> pi\u00f9 che sufficiente per ottenere una buona decarbossilazione.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Questo processo pu\u00f2 essere effettuato attraverso differenti metodi, dal<strong> semplice forno, al microonde o anche a bagnomaria.<\/strong> La pi\u00f9 gettonata \u00e8 la decarbossilazione al forno per la quale baster\u00e0 infornare i fiori tritati appoggiati su una teglia con della carta forno.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_marijuana_e_liposolubile\"><\/span>La marijuana \u00e8 liposolubile<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Il secondo passo che precede la ricetta a base di cannabis \u00e8 quello che prevede il dissolvimento dei cannabinoidi in un <strong>grasso animale e vegetale.<\/strong> La scelta di<a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/come-fare-il-burro-di-marijuana\/\"> burro<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/come-fare-olio-di-cbd\/\">olio<\/a> per le ricette cannabiche infatti non \u00e8 per niente casuale. I cannabinoidi presenti nella marijuana infatti vengono detti <strong>liposolubili,<\/strong> ossia possono<strong> sciogliersi solo in contatto con dei grassi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Altra caratteristica di questi composti \u00e8 quello di essere idrofobici, ossia impossibili da dissolvere in acqua. Per questo sar\u00e0 possibile, se si desidera aggiungere questo passaggio, sciacquare i fiori di marijuana prima di iniziare la decarbossilazione.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Infine, \u00e8 bene ricordare che sar\u00e0 necessario, solo in seguito alla decarbossilazione, preparare un preparato di burro o olio cannabico. In questo modo i<strong> grassi vegetali o animali <\/strong>trasporteranno i nostri cannabinoidi ormai psicoattivi dai fiori decarbossilati all\u2019impasto del nostro dolce.&nbsp;<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Cucinare-con-la-marijuana-olio.jpg\" alt=\"La marijuana \u00e8 liposolubile\" class=\"wp-image-137454\" width=\"1000\" height=\"450\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"_Ricette_alla_cannabis_per_tutti\"><\/span>&nbsp;Ricette alla cannabis per tutti&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Una volta seguiti i due passi precedenti e abbiamo a portata di mano il nostro veicolo, burro o olio, potremo preparare qualsiasi ricetta godendo degli effetti del nostro ingrediente speciale. Dalla ricetta pi\u00f9&nbsp; comune, come i brownie o i biscotti, a ricette pi\u00f9 complesse come quella della pizza, <strong>baster\u00e0 semplicemente aggiungere il nostro olio o burro<\/strong> a base di marijuana e la ricetta sar\u00e0 pronta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nel nostro blog \u00e8 possibile trovare ricette di tutti i tipi anche per eventi speciali come le feste natalizie in questa sezione\u00a0 tutta dedicata all\u2019arte culinaria a <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/ricette\/\">base di marijuana<\/a>. Tra le tante ricette \u00e8 stato riservato uno spazio anche a chi non consuma prodotti di origine animale, tra <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/come-preparare-un-brownie-vegano-di-cannabis\/\">brownie <\/a>e dolci vegani e la possibilit\u00e0 di acquistare un<a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/571-olio-cbd-oil-vegetale\"> olio CBD <\/a>completamente vegetale.\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cucinare-con-marijuana-interno.jpg\" alt=\"\u00a0Ricette alla cannabis per tutti\u00a0\" class=\"wp-image-137459\" srcset=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cucinare-con-marijuana-interno.jpg 1000w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cucinare-con-marijuana-interno-300x135.jpg 300w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cucinare-con-marijuana-interno-768x346.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div><div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La marijuana \u00e8 una delle piante preferite da tutto il mondo, che si tratti di coltivatori o consumatori di questa erba, tutti apprezzano le sue propriet\u00e0 terapeutiche.Tuttavia, molte persone non sono disposte a ricorrere al classico metodo della combustione per assumerla. 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