{"id":140473,"date":"2023-12-11T15:13:14","date_gmt":"2023-12-11T14:13:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/?p=140473"},"modified":"2023-12-11T15:13:55","modified_gmt":"2023-12-11T14:13:55","slug":"cosa-sono-i-polifenoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cosa-sono-i-polifenoli\/","title":{"rendered":"Cosa sono i polifenoli?"},"content":{"rendered":"\n<p>I <strong>polifenoli<\/strong> sono <strong>sostanze chimiche<\/strong> ricche di propriet\u00e0 <strong>antiossidanti<\/strong> che generano determinate reazioni positive <strong>a livello fisiologico<\/strong>, per la salute sia delle nostre piante che di altri organismi. Sono costituiti da pi\u00f9 di un gruppo fenolico di molecole, si dividono solitamente in tannini idrolizzabili e fenilpropanoidi tra i quali spiccano i <strong>flavonoidi<\/strong>, la <strong>lignina<\/strong> ed i <strong>tannini condensati<\/strong>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3.png\" alt=\"Cosa sono i polifenoli?\" class=\"wp-image-140501\" srcset=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3.png 1000w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3-300x135.png 300w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3-768x346.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><br>Pi\u00f9 esattamente, questi insiemi di molecole eterogenee sono strutturati a partire da <strong>diversi gruppi di benzeni<\/strong> che compensano le funzioni idrossiliche. Grazie ai benefici che donano alla salute degli organismi, i polifenoli sono considerati come un <strong>prodotto naturale molto valido per la medicina tradizionale<\/strong>. A loro volta, nella suddivisione principale si possono associare tannini idrolizzabili a esteri dell\u2019acido gallico del glucosio e diversi zuccheri da un lato e i fenilpropanoidi con i flavonoidi, i tannini condensati e la lignina dall\u2019altro.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a0f3cc298962\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a0f3cc298962\"  \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cosa-sono-i-polifenoli\/#Dove_possiamo_trovare_i_polifenoli\" >Dove possiamo trovare i polifenoli?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cosa-sono-i-polifenoli\/#Quali_sono_i_benefici_dei_polifenoli\" >Quali sono i benefici dei polifenoli?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cosa-sono-i-polifenoli\/#Queste_sono_le_proprieta_medicinali_principali_dei_polifenoli\" >Queste sono le propriet\u00e0 medicinali principali dei polifenoli:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cosa-sono-i-polifenoli\/#Tipi_principali_e_classificazione_dei_polifenoli\" >Tipi principali e classificazione dei polifenoli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cosa-sono-i-polifenoli\/#Per_tipo_e_numero_di_elementi_secondari_fenolici\" >Per tipo e numero di elementi secondari fenolici<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cosa-sono-i-polifenoli\/#Il_ruolo_dei_polifenoli_nella_cannabis\" >Il ruolo dei polifenoli nella cannabis<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/cosa-sono-i-polifenoli\/#La_farmacia_delle_piante\" >La farmacia delle piante<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dove_possiamo_trovare_i_polifenoli\"><\/span><strong>Dove possiamo trovare i polifenoli?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Si possono trovare solitamente in alimenti di origine vegetale come piante, verdure, frutta, cioccolato o vino ad esempio. Hanno una funzione antiossidante in grado di neutralizzare i radicali liberi che danneggiano le cellule, aiutano quindi a ridurre l\u2019apparizione di malattie cardiache o altre come cancro e diabete. Secondo quanto affermato da alcuni studi scientifici, sono gi\u00e0 stati identificati pi\u00f9 di 8000 tipi di polifenoli. Possono essere suddivisi anche in <strong>flavonoidi<\/strong>, <strong>acidi fenoli<\/strong>, <strong>amidi polifenolici<\/strong> ed <strong>altri tipi di polifenoli<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Come composti biosintetizzati, i polifenoli sono specifici in alcuni alimenti e in alcune piante. La loro formazione dipende da diversi fattori medio ambientali come la conservazione, la maturazione e la luce. Influiscono per\u00f2 anche altri fattori come la produzione, il trasporto, il deposito, la preparazione ed il tipo di coltivazione. L&#8217;esposizione alla luce \u00e8 una delle questioni pi\u00f9 complesse per stabilire tipo e numero di polifenoli contenuti.<\/p>\n\n\n\n<p>Nell&#8217;ambito della cannabis, i polifenoli sono i<strong> gruppi di metaboliti secondari<\/strong> che compongono i flavonoidi, la cui funzione come fitonutrienti \u00e8 quella di conferire la pigmentazione alle piante per attrarre impollinatori e contribuire alla protezione da piaghe, malattie o altri danni eventuali.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali_sono_i_benefici_dei_polifenoli\"><\/span><strong>Quali sono i benefici dei polifenoli?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le tendenze alimentari occidentali degli ultimi anni hanno incrementato il consumo di vegetali per <strong>ridurre la comparsa di alcune malattie<\/strong> come arteriosclerosi, diabete, cardiopatie o cancro. Grazie al nuovo stile di vita pi\u00f9 salutare e \u201cgreen\u201d, il duro compito dei polifenoli \u00e8 diventato uno dei principali argomenti di studio da parte della comunit\u00e0 scientifica.<\/p>\n\n\n\n<p>La loro funzione principale nella prevenzione delle malattie si basa sulla creazione di metaboliti che svolgono un\u2019azione antiossidante all\u2019interno degli organismi. A livello cardiovascolare \u00e8 importante sottolinearne gli <strong>effetti vasodilatatori<\/strong>, <strong>antitrombotici<\/strong>, <strong>antilipemici<\/strong>, <strong>antiarteriosclerotici<\/strong>, <strong>anti apoptosi<\/strong> e <strong>antinfiammatori<\/strong>. Possono contribuire anche ad aumentare l\u2019aspettativa di vita e a lottare contro cancro, la degenerazione neuronale ed il diabete.<\/p>\n\n\n\n<p>Sebbene vi siano pochi studi sulla relazione dei polifenoidi (come i flavonoidi) con la cannabis, \u00e8 possibile affermare che la loro diversit\u00e0 \u00e8 direttamente collegata al tipo di coltivazione e alla genetica della pianta. Si possono quindi associare diverse caratteristiche organolettiche come <strong>intensit\u00e0 di aroma<\/strong>, <strong>colore<\/strong> e <strong>gusto<\/strong> alla presenza di flavonoidi in determinate piante. Flavonoidi come Cannaflavin A, B e C, quercitrina, kaempferolo o la orientina presentano diverse propriet\u00e0 antiossidanti, antinfiammatorie e antimicotiche che possono essere pi\u00f9 efficaci dell\u2019aspirina stessa.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-2.jpg\" alt=\"Quali sono i benefici dei polifenoli?\" class=\"wp-image-140483\" srcset=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-2.jpg 1000w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-2-300x135.jpg 300w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-2-768x346.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Queste_sono_le_proprieta_medicinali_principali_dei_polifenoli\"><\/span><strong>Queste sono le propriet\u00e0 medicinali principali dei polifenoli:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u2022 Antiossidanti<br>\u2022 Antinfiammatorie<br>\u2022 Antibatteriche<br>\u2022 Antiaggreganti piastriniche<br>\u2022 Antitrombotiche<br>\u2022 Anti radicali<br>\u2022 Anti mutazioni<br>\u2022 Anti aterogenesi<br>\u2022 Anti lipemiche<br>\u2022 Anti aterosclerotiche<br>\u2022 Anti apoptosi<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipi_principali_e_classificazione_dei_polifenoli\"><\/span><strong>Tipi principali e classificazione dei polifenoli<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Esistono diversi gruppi e sottogruppi di polifenoli a seconda del numero di anelli fenolici che presentano e di altri elementi specifici. I polifenoli, come unit\u00e0 semplici derivate dai metaboliti delle piante nel percorso dell\u2019acido scichimico, si suddividono in <strong>flavonoidi<\/strong>, <strong>tannini<\/strong> e <strong>lignina<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 I flavonoidi sono pigmenti naturali che proteggono l\u2019organismo da diversi agenti ossidanti.<br>\u2022 I tannini sono composti fenolici che spiccano per la loro azione antinfiammatoria e astringente.<br>\u2022 La lignina \u00e8 un polimero organico che dona rigidit\u00e0 alle pareti cellulari ed aiuta nella difesa dei microrganismi.<\/p>\n\n\n\n<p>Si dividono solitamente in <strong>flavonoidi<\/strong> e <strong>non flavonoidi<\/strong>. I primi sono formati da due anelli aromatici uniti da un insieme eterociclico di tre atomi di carbonio e uno di ossigeno.<\/p>\n\n\n\n<p>Oggi conosciamo pi\u00f9 di 5000 composti flavonoidi nel regno vegetale con la seguente suddivisione: <strong>flavanoli<\/strong>, <strong>flavoni<\/strong>, <strong>flavanoni<\/strong>, <strong>antocianidine<\/strong> e <strong>isoflavoni<\/strong>. Quelli conosciuti come non flavonoidi sono composti da alcol monofenolici, acidi fenolici e stilbeni.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Per_tipo_e_numero_di_elementi_secondari_fenolici\"><\/span><strong>Per tipo e numero di elementi secondari fenolici<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Fenolo<\/strong>: lignina propria di acido cumarico e kaempferolo.<br>\u2022 <strong>Pirocatecolo<\/strong>: quercetina, catechina e lignina.<br>\u2022 <strong>Pirogallolo<\/strong>: tannini, lignina, miricetina e galocatechine.<br>\u2022 <strong>Resorcinolo<\/strong>: resveratrolo.<br>\u2022 <strong>Floroglucinolo<\/strong>: maggioranza dei flavonoidi.<br>\u2022 <strong>Idrochinone<\/strong>: arbutina.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-140488\" srcset=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-2.png 1000w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-2-300x135.png 300w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-2-768x346.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_ruolo_dei_polifenoli_nella_cannabis\"><\/span><strong>Il ruolo dei polifenoli nella cannabis<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Per capire il vincolo che lega i polifenoli alla <a href=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/\"><strong>marijuana<\/strong><\/a>, \u00e8 necessario porre attenzione al termine \u201c<strong>flavonoide<\/strong>\u201d. Descrive un gruppo di composti polifenici incaricati della pigmentazione della marijuana nella funzione di metaboliti secondari. Si possono trovare diversi flavonoidi come: <strong>cannaflavin A, B e C<\/strong>, quercetina, luteolina, orientina, vitexina, apigenina, isovitexina, kaempferolo ed altri.<\/p>\n\n\n\n<p>Nelle foglie e nei fiori di cannabis <strong>secchi<\/strong> si pu\u00f2 arrivare ad un<strong> 2,5% di flavonoidi<\/strong> del peso totale. Contribuiscono a donare colore alla pianta di cannabis e funzionano come <strong>protettori<\/strong> dell\u2019organismo contro eventuali <strong>funghi<\/strong>, <strong>piaghe<\/strong> e <strong>raggi ultravioletti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Altre piante ricche in polifenoli sono ginseng, uva, eucalipto, mandarino, limone, arancia, rosmarino, avena, calendula, agrimonia, artiglio del diavolo, gingko biloba o coda di gatto, ad esempio.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.growbarato.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3.jpg\" alt=\"Il ruolo dei polifenoli nella cannabis\" class=\"wp-image-140494\" srcset=\"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3.jpg 1000w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3-300x135.jpg 300w, https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/image-3-768x346.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"La_farmacia_delle_piante\"><\/span><strong>La farmacia delle piante<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Come se si trattasse di una valigetta dei medicinali, \u00e8 possibile associare la presenza e l\u2019azione dei polifenoli alle principali <strong>caratteristiche rilevanti nella pianta di cannabis<\/strong>. \u00c8 importante ricordare che esistono molti studi pi\u00f9 esaurienti e dettagliati su effetti e propriet\u00e0. Possiamo comunque affermare con sicurezza la<strong> rilevanza del loro contributo<\/strong> per la <strong>pigmentazione<\/strong> della pianta e per conferirle un apporto di <strong>antiossidanti<\/strong> e di <strong>antinfiammatori<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Abbiamo davanti un mondo da scoprire ma ogni giorno conosciamo in modo pi\u00f9 approfondito i componenti, gli elementi e gli aspetti tecnici che formano la nostra passione per la cannabis.<\/p>\n<div style='text-align:center' class='yasr-auto-insert-visitor'><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I polifenoli sono sostanze chimiche ricche di propriet\u00e0 antiossidanti che generano determinate reazioni positive a livello fisiologico, per la salute sia delle nostre piante che di altri organismi. 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