<\/span><\/h2>\n\n\n\nLa proteina di canapa si ottiene dai semi presenti nelle infiorescenze della pianta. Questi semi vengono raccolti e pressati a freddo<\/strong> per separare l\u2019olio dalle proteine. Dopo la spremitura, il residuo solido viene macinato e le fibre vengono separate dalla farina di canapa. Questa farina risultante \u00e8 la proteina di canapa, che pu\u00f2 essere consumata direttamente, mescolata in frullati o con yogurt.<\/strong> Pu\u00f2 anche essere utilizzata in prodotti da forno come pane, torte o pancake proteici, sostituendo semplicemente il 25% della farina nella ricetta. <\/p>\n\n\n\n
<\/span>Quali nutrienti fornisce la proteina di canapa<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nQuesta \u00e8 una proteina al 100% vegetale e molto nutriente, in quanto contiene:<\/p>\n\n\n\n
\nGli otto amminoacidi essenziali:<\/strong> triptofano, lisina, fenilalanina, treonina, metionina, isoleucina, valina e leucina. Gli aminoacidi sono fondamentali per la formazione dei tessuti del corpo, inclusi ossa, muscoli, organi interni e pelle.<\/li>\n\n\n\nVitamine del gruppo B.<\/strong> Essenziali per il corretto funzionamento del sistema nervoso e per avere energia fisica.<\/li>\n\n\n\nGrassi essenziali polinsaturi, come l\u2019omega-3 (acido alfa-linolenico), omega-6 (acido gamma-linolenico) e l\u2019acido linoleico. Questi grassi sono importanti per mantenere un equilibrio sano del colesterolo e della glicemia.<\/strong><\/li>\n\n\n\nMinerali.<\/strong> La proteina di canapa \u00e8 anche ricca di calcio, ferro, magnesio, potassio e zinco, tra gli altri.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<\/span>Benefici della proteina di canapa<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nCome abbiamo visto, la proteina di canapa \u00e8 un vero superfood<\/strong> che pu\u00f2 essere facilmente integrato nella dieta quotidiana per godere dei seguenti benefici:<\/p>\n\n\n\n<\/span>Promuove la regolarit\u00e0 intestinale<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nLa proteina di canapa \u00e8 ricca di fibre alimentari,<\/strong> che favoriscono una digestione sana e una regolare funzione intestinale. Le fibre sono anche essenziali per regolare i livelli di zucchero nel sangue e promuovere una sensazione di saziet\u00e0. <\/p>\n\n\n\n
<\/span>Ideale per vegani e atleti<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nLa proteina di canapa, come abbiamo visto, \u00e8 una proteina vegetale completa, quindi \u00e8 perfetta come integratore per le persone che cercano alternative alle proteine animali.<\/strong> Inoltre, grazie al ferro e alle vitamine del gruppo B, \u00e8 un alimento che aumenta l’energia fisica e aiuta a combattere la fatica e i dolori muscolari.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<\/span>Adatta per celiaci e donne in gravidanza<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nI semi di canapa sono privi di glutine, quindi sono adatti per persone celiache.<\/p>\n\n\n\n
I semi di canapa e, quindi, le proteine ottenute da essi, sono completamente naturali e nutrienti, adatte al consumo durante la gravidanza. Sono una fonte eccellente di omega-3, essenziale durante questo periodo, e possono anche aiutare a ridurre il bruciore di stomaco e la stitichezza.<\/strong> Inoltre, le proteine e minerali come ferro e zinco stimolano la produzione di latte materno.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<\/span>Supporta la salute del cuore<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nGrazie al suo alto contenuto di acidi grassi omega-3 e omega-6, la proteina di canapa aiuta a gestire i fattori di rischio<\/strong> che possono influire sulla salute cardiovascolare, come colesterolo e diabete.<\/p>\n\n\n\n<\/span>Propriet\u00e0 anti-invecchiamento<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nLa vitamina E \u00e8 un potente antiossidante che aiuta a rallentare l’invecchiamento cellulare. Inoltre, contribuisce a rafforzare il sistema immunitario<\/strong> per combattere infezioni e malattie.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Ossa e articolazioni forti<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nIl contenuto di magnesio protegge la salute delle ossa e favorisce la sintesi delle proteine che rafforzano articolazioni e muscoli.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Alta biodisponibilit\u00e0<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nLa proteina di canapa ha un\u2019elevata biodisponibilit\u00e0, il che significa che il corpo \u00e8 in grado di assorbire e utilizzarla in modo efficiente. Questo \u00e8 possibile grazie al suo contenuto di albumina ed edestina,<\/strong> due proteine altamente digeribili. A differenza di altre proteine vegetali, come quella di soia, la canapa contiene pochissimi antinutrienti come i fitati, che possono interferire con l’assorbimento dei nutrienti.<\/p>\n\n\n\n<\/span>Sostenibilit\u00e0<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nVa anche detto che la canapa \u00e8 una pianta ecologica, in quanto la sua coltivazione richiede meno acqua rispetto ad altri vegetali proteici. Pertanto, \u00e8 una scelta sostenibile e salutare per il pianeta.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Controindicazioni ed effetti collaterali delle proteine di canapa<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nLe proteine di canapa sono generalmente sicure per la maggior parte delle persone, ma possono essere controindicate in alcuni casi specifici.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Persone con sistema digestivo sensibile<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nA causa dell’alto contenuto di fibre, le proteine di canapa possono causare disturbi digestivi come gas, gonfiore e diarrea,<\/strong> soprattutto se consumate in grandi quantit\u00e0 o frequentemente. Ad esempio, la dose raccomandata per il recupero fisico degli atleti dopo l’esercizio \u00e8 tra 5 e 7 cucchiai.<\/p>\n\n\n\n<\/span>Persone con problemi cardiaci o di coagulazione<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nI semi di canapa hanno un lieve effetto anticoagulante,<\/strong> quindi le persone con problemi circolatori o che assumono farmaci anticoagulanti o per il cuore devono fare attenzione.<\/p>\n\n\n\n<\/span>Persone con allergie<\/strong><\/span><\/h3>\n\n\n\nLe persone allergiche alla frutta secca potrebbero avere reazioni allergiche alla canapa,<\/strong> quindi \u00e8 consigliabile consultare prima un medico o un nutrizionista.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Le proteine di canapa sballano?<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\nC’\u00e8 ancora molta disinformazione sui prodotti a base di canapa, quindi \u00e8 importante sottolineare che n\u00e9 i semi, n\u00e9 l’olio n\u00e9 le proteine di canapa contengono THC. Pertanto, non sballano n\u00e9 producono alcun effetto psicoattivo.<\/strong> Non c’\u00e8 rischio di intossicazione o dipendenza dal consumo di proteine di canapa per due motivi principali.<\/p>\n\n\n\nInnanzitutto, la canapa industriale pu\u00f2 essere commercializzata solo se appartiene a una variet\u00e0 autorizzata dall’Unione Europea che contiene meno dello 0,3% di THC. Inoltre, i cannabinoidi come THC e CBD si trovano nei tricomi dei fiori, mai nei semi.<\/p>\n
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Nessun prodotto derivato dalla canapa smette mai di far parlare di s\u00e9 per i suoi sorprendenti benefici per la salute. Ma questa volta non parliamo di fiori di cannabis o di concentrati di CBD, bens\u00ec di Proteine della canapa.\u00a0 Come si ottiene la proteina di canapa La proteina di canapa si ottiene dai semi presenti\u2026 Continua a leggere<\/span ><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":196752,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","yasr_overall_rating":0,"yasr_post_is_review":"","yasr_auto_insert_disabled":"","yasr_review_type":"","footnotes":""},"categories":[272],"tags":[],"class_list":["post-196823","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie-sulla-cannabis"],"yasr_visitor_votes":{"stars_attributes":{"read_only":false,"span_bottom":false},"number_of_votes":4,"sum_votes":19},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196823"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196823\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":196843,"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196823\/revisions\/196843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/196752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gbthegreenbrand.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}