Come preparare una pizza alla marijuana

• Prima di tutto si prepara la massa. Per questo, è bene collocare in un recipiente la farina, il lievito, il burro di marijuana (mettendone sempre un pò da parte per i passi successivi) e il sale. 
• Si procede ammassando con le mani o con la battitrice e aggiungendo l’acqua poco a poco. Quando abbiamo ottenuto una massa omogenea si lascia riposare e fermentare un po ‘.Sarà pronta quando la massa non si attaccherà alle mani. 
• Il tempo medio di riposo è tra i 30 minuti ed un paio di ore. In molte occasioni, è preferibile preparare la massa il giorno prima per farla riposare.

Preparazione della pizza

• Il risultato deve essere una pasta elastica che non si attacca. In questo caso si potrà iniziare a preparare la pizza.
• Una volta rimasta sufficientemente al riposo si estende la massa  su un vassoio adatto al forno e si unge con il burro restante (montato a neve). Le diamo la forma desiderata e la lasciamo riposare un pò di più. 
• Nel frattempo, riscaldiamo un po’ il burro o l’olio e aggiungiamo il pomodoro, l’aglio, la cipolla, un pò di origano, sale e peperoncino, e lo giriamo tutto, per preparare il sugo.    
• A questo punto, estenderemo il burro sulla massa e su di essa si spargerà il sugo. Infine, aggiungiamo il salame a fette e lo spolveriamo di parmigiano. Ovviamente è possibile aggiungere alla pizza tutti gli ingredienti che preferiamo.
• Infornare a temperatura non molto elevata (tra 110 e 130 ºC) tra i 30 o i 40 minuti, a seconda del tipo di forno. In questo modo eviteremo che i cannabinoidi evaporino e che la pizza non abbia nessun effetto. 
• Servirla in un piatto e la pizza è pronta per essere mangiata.