Go Back
–+ servings

Torta al formaggio e cioccolato bianco con cannabis

Ricetta fredda di torta al formaggio e cioccolato bianco con base di biscotti e burro alla cannabis, ideale da servire in piccole porzioni e da consumare in modo responsabile.
No ratings yet
Imprimir receta Pin Receta
Tiempo de preparación 25 minuti
Tiempo total 8 ore 5 minuti
Tipo de plato Postre
Cocina internacional
Porzioni 8 porzioni
Calorie 466 kcal

Utensilios

  • Stampo a cerniera per torte
  • Ciotola grande per mescolare
  • Pentolino o casseruola piccola
  • Spatola o leccapentole da cucina
  • Cucchiaio o frusta manuale
  • Tritatutto, mortaio o mattarello per sbriciolare i biscotti
  • Bicchiere o piccolo recipiente per idratare la gelatina
  • Microonde o bagnomaria per sciogliere il cioccolato bianco
  • Bilancia da cucina o misurino
  • Coltello sottile per sformare e tagliare la torta

Ingredientes
  

Per la base

  • 12 biscotti Digestive
  • 75 g di burro alla cannabis

Per la crema

  • 250 g di formaggio spalmabile
  • 400 ml di panna liquida leggera
  • 75 g di cioccolato bianco
  • 2 oppure 3 cucchiai di gelatina neutra in polvere
  • Zucchero a piacere

Per la copertura

  • 200 g di marmellata di pesca
  • 1 cucchiaio di gelatina neutra in polvere

Elaboración paso a paso
 

  • Trita i biscotti Digestive fino a ottenere una consistenza fine.
  • Sciogli il burro alla cannabis a fuoco basso oppure per alcuni secondi nel microonde.
  • Mescola il burro fuso con i biscotti tritati fino a creare una base compatta.
  • Disponi il composto sul fondo dello stampo, premi bene e lascia raffreddare in frigorifero per un’ora.
  • Sciogli lentamente il cioccolato bianco, evitando che si bruci.
  • In una casseruola a fuoco basso, mescola la panna, il formaggio spalmabile, il cioccolato bianco e lo zucchero.
  • Idrata la gelatina neutra in mezzo bicchiere d’acqua per alcuni minuti.
  • Aggiungi la gelatina idratata al composto e mescola senza portare a ebollizione.
  • Togli dal fuoco, lascia intiepidire e versa la crema sulla base di biscotti.
  • Conserva la torta in frigorifero per diverse ore, preferibilmente tutta la notte.
  • Scalda delicatamente la marmellata di pesca e aggiungi la gelatina idratata.
  • Distribuisci la copertura sulla torta fredda e rimetti in frigorifero finché non si sarà rassodata.

Note

Consumare in piccole porzioni. Gli effetti delle ricette con cannabis possono impiegare tempo a manifestarsi ed essere più intensi o duraturi rispetto ad altre forme di consumo. Non guidare né svolgere attività che richiedano attenzione dopo averla consumata.

NUTRICIÓN

Serving: 152gCalorie: 466kcalCarbohydrates: 38.3gProteine: 9.1gFat: 30.7gGrassi saturi: 18.6gSodio: 0.6mgFiber: 0.9gZucchero: 25.7g
Keyword tarta, tarta de queso, tarta de queso con marihuana
¿Has probado esta receta?Infórmenos ¡cómo fue!