Come preparare pancake alla marijuana

Oggi vi insegneremo come preparare delle deliziose e soffici frittelle alla marijuana. I pancake sono molto consumati nei paesi anglosassoni, essendo una ricetta classica molto popolare. Sono perfetti per una colazione, una merenda o un dessert, e potete accompagnarli sia con ingredienti dolci che salati. In questo caso, verranno realizzati con latte o burro di cannabis, per dare un tocco diverso.

Generalmente si mangiano dolci, con marmellata, miele, cioccolato; o salati, con burro, prosciutto, formaggio o bacon. In questa ricetta abbiamo aggiunto un ingrediente che conferisce un tocco divertente. Continua a leggere per imparare a fare i pancake alla cannabis.

Ricetta frittelle alla marijuana

Tortitas con marihuana

Erik Collado Vidal

Lo que hace especial a esta receta es el uso de leche de marihuana, lo que añade un toque cannábico para aquellos que buscan una experiencia culinaria diferente. Esta receta es sencilla y con ingredientes que todos tenemos en casa.

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Tiempo de preparación 10 minuti min

Tiempo de cocción 15 minuti min

Tiempo total 25 minuti min

Tipo de plato Postre

Porzioni 4 personas

Calorie 251 kcal

Utensilios

• 1 Sartén

Ingredientes

  

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• 200 ml de leche de marihuana
• 150 g de harina
• 2 huevos
• 10 g de levadura en polvo
• 20 g de azúcar
• 1 cdita de aceite

Elaboración paso a paso

 

Preparar las masas de tortitas con marihuana

• Mezclar los ingredientes secos: en un bol grande, comenzar mezclando los ingredientes secos, es decir, la harina, la levadura y el azúcar. Se remueve bien con una espátula o un batidor de mano hasta que todo esté bien integrado.
  150 g de harina, 10 g de levadura en polvo, 20 g de azúcar
• Añadir los ingredientes líquidos: una vez que los ingredientes secos estén mezclados, se agregan los 200 ml de leche de marihuana, los dos huevos y la cucharadita de aceite. Remover bien hasta obtener una masa uniforme y sin grumos. La consistencia debe ser espesa pero fluida, para que sea fácil de verter en la sartén.
  200 ml de leche de marihuana, 2 huevos, 1 cdita de aceite
• Dejar reposar la masa (opcional): si tienes tiempo, se deja reposar la masa unos 10-15 minutos. Esto ayuda a que las tortitas queden más esponjosas, ya que permite que la levadura comience a actuar.

Preparar las tortitas con marihuana

• Calentar la sartén: colocar una sartén antiadherente a fuego medio. Si es necesario, añadir un poco de aceite o mantequilla cannábica para evitar que se peguen las tortitas.
• Se vierte la masa: con un cucharón o una cuchara grande, añade una porción de masa en el centro de la sartén. Puedes controlar el tamaño de las tortitas dependiendo de la cantidad de masa que viertas.
• Cocinar hasta que aparezcan burbujas: dejar que la masa se cocine hasta que comiencen a formarse pequeñas burbujas en la superficie. Esto puede tardar entre 1-2 minutos dependiendo del grosor de las tortitas. Una vez que las burbujas aparezcan, da la vuelta con una espátula.
• Dar la vuelta: cocinar por el otro lado hasta que esté dorado, lo que tardará aproximadamente otro minuto. Retirar la tortita de la sartén y repetir el proceso con el resto de la masa.

Note

Servir las tortitas con marihuana

¡Ahora vienen las mejores partes! Una vez que hayas cocinado todas tus tortitas, es hora de servirlas. Puedes acompañarlas con tus ingredientes favoritos:

• Sirope de arce o cualquier otro sirope que te guste.
• Nata montada para un toque más dulce.
• Frutas frescas como fresas, arándanos o plátano.
• Mermelada o crema de avellanas si prefieres algo más indulgente.

NUTRICIÓN

Calorie: 251kcal

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Consigli aggiuntivi per le vostre frittelle alla cannabis

1. Personalizzate la ricetta: se volete dare un tocco unico alle vostre frittelle alla marijuana, potete aggiungere all’impasto pezzetti di cioccolato, frutta come banana o mela grattugiata, o persino un pizzico di cannella o essenza di vaniglia.
2. Come fare il latte alla marijuana: se non avete del latte alla marijuana già pronto, nel blog spieghiamo come farlo in casa. Per questo avrete bisogno di 500 ml di latte intero e tra 1-2 grammi di marijuana decarbossilata (a seconda della potenza che preferite). Dovete semplicemente scaldare il latte a fuoco lento insieme alla marijuana per circa 30-45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Successivamente, filtrate il composto e avrete pronto il vostro latte alla cannabis da utilizzare in qualsiasi ricetta.
3. Regolate la dose di marijuana: ricordate che la quantità di marijuana può variare a seconda della vostra tolleranza ed esperienza con i commestibili alla cannabis. Se siete principianti, è meglio iniziare con una dose bassa e aspettare tra 1-2 ore per sentire gli effetti prima di consumarne ancora.

Godetevi le vostre frittelle alla marijuana con responsabilità

Le frittelle alla marijuana sono un ottimo modo per godersi una colazione o un dessert con un tocco speciale. Tuttavia, ricordate sempre di consumare con moderazione e di essere consapevoli degli effetti della cannabis, specialmente nei commestibili, poiché solitamente impiegano più tempo a fare effetto e possono essere più intensi rispetto ad altre forme di consumo.

Non resta che prepararle e godersi una colazione o una merenda unica!